INTERCAFE

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La naissance de l’InterCafé est l’aboutissement des réformes de la filière café qui accordent une place prépondérante aux partenaires œuvrant dans le secteur au niveau des fonctions de production, de transformation et de commercialisation, tout en gardant la régulation dans les mains de l’Etat (ARFIC).

Les producteurs de cerise, les usiniers (lavage et déparchage) et les exportateurs vont désormais piloter les activités inhérentes au secteur café.

La mission principale de l’InterCafé consiste donc à :
– Assumer la responsabilité opérationnelle du secteur de la filière ;
– Servir de cadre de concertation et de décision.

            

Deux espèces de café sont produites au Burundi, Arabica Coffee et Robusta Coffee.

Le café Arabica représente la plus grande partie de la production burundaise. Au Burundi, il existe deux types de classification du café, tels que le système de traitement utilisé. Le café entièrement lavé est obtenu par le biais du système de traitement par voie humide, alors que le café lavé provient d’un système de traitement effectué au niveau de la ferme par les producteurs de café. Entièrement lavé est lui-même divisé en deux: café de spécialité connu sous le nom « NGOMA MILD » et un autre qui est normal.

 L’Intercafe du BURUNDI est située dans la ville de Bujumbura en Commune MUKAZA, quartier ROHERO II, Avenue Pierre NGENDANDUMWE, Building ULTIMATE TOWER.

 E-mail : infos@cafeduburundi.com

 Site Web: www.cafeduburundi.com

 Code postal: 3789 Bujumbura 2

 Téléphone fixe : +257 22 27 67 07/257 22 27 99 72